Για ένα πακέτο βρώμης ή πίτουρο βρώμης βάζετε:
- 3 κ.σ. Cranberries
- 2 κ.σ. goji berries
- 5 κ.σ. chia seeds
- 2-3 κ.σ. ιπποφαές
- 5 κ.σ. λιναρόσπορο (αλεσμένος)
- Κανέλα
Εκτέλεση:
- Τα τοποθετείτε όλα μαζί σε ένα blender και τα αλέθετε καλά.
- Για ένα μεγάλο pancake βάζετε 2-3 κ.σ. από το μίγμα βρώμης με πολύ λίγο γάλα/νερό και 1 αυγό ή 2 ασπράδια αυγού. Το ανακατεύετε καλά και το ρίχνετε σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι.
- Σερβίρετε με 2 κ.γ. ή 1 κ.σ. μέλι και κομματάκια από μισή μπανάνα, ή άλλα φρούτα.
- Μπορείτε να τρίψετε και λίγη μαύρη σοκολάτα από πάνω ή κανέλα.
